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Você deve refrigerar a massa de milho?

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Você deve refrigerar a massa de milho?
Você deve refrigerar a massa de milho?

Vídeo: Você deve refrigerar a massa de milho?

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Vídeo: Como conservar a ESPIGA do MILHO VERDE inatura por 20 dias?! 2024, Maio
Anonim

ARMAZENAMENTO: A massa de moagem suave faz as melhores tortilhas quando recém-moídas, mantidas à temperatura ambiente, bem cobertas e usadas dentro de 12 horas. Embora as tortilhas sejam um pouco mais pesadas, a masa pode ser refrigerada, bem coberta, por um dia ou dois. Para todos os outros usos, pode ser refrigerado por 3 dias.

Você precisa refrigerar a masa?

Prepare: Se usar massa fresca, use a massa dentro de 24 horas ou congele a massa restante. Não refrigerar. Quando embrulhada em plástico, a massa fresca pode ser congelada por até 3 meses.

Como você armazena a farinha de masa de milho?

Coisas para evitar que Masa expire

  1. A farinha deve ser mantida em um recipiente hermético.
  2. Às vezes acontece que a farinha pode conter vermes ou pequenos insetos semelhantes, então para evitá-los, podemos peneirar a farinha semanalmente, especialmente no verão e na estação chuvosa.

Como você mantém a masa fresca?

Para manter a masa fresca o maior tempo possível, embrulhe-a em filme plástico e guarde-a em um recipiente hermético na geladeira. O frio o protegerá do mofo e a vedação hermética dupla ajudará a evitar que ele seque.

Quanto tempo você pode manter a masa para tamales na geladeira?

A: Masa Batida ou massa mista para tamales deve ser refrigerada pois não possui conservantes. Coloque em uma tigela ou outro recipiente e não cubra! O masa deve ser capaz de respirar. Dura até dois dias na geladeira ou pode ser congelado.

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