Anfólitos são usados para formar um gradiente de pH dentro do capilar, e as proteínas a serem separadas migram (ou são focadas) através do meio anfólito até ficarem descarregadas em seu pI valores.
Por que os anfólitos são usados no IEF?
Em IEF, os anfólitos viajam de acordo com sua carga sob a influência de um campo elétrico, na presença de um gradiente de pH, até que a carga líquida da molécula seja zero (por exemplo, ponto isoelétrico, pI). … Mesmo os anfólitos mais simples (por exemplo, aminoácidos) podem criar um gradiente de pH e agir como um tampão isoelétrico.
Por que o ponto isoelétrico é importante?
O ponto isoelétrico é significativo na purificação de proteínas porque representa o pH onde a solubilidade é tipicamente mínima. … Este polímero tem propriedades únicas para garantir que as proteínas formem um gradiente de pH quando você aplica um campo elétrico na solução.
Como os anfólitos criam gradiente de pH?
No CIEF, um gradiente de pH heterogêneo é criado dentro do capilar aplicando tensão nos anfólitos transportadores A amplitude do gradiente de pH depende de qual série de anfólitos é selecionada. Os anfólitos estão comercialmente disponíveis para cobrir faixas de pH amplas e estreitas, conforme mostrado na Figura 5.2.
O que é química de anfólitos?
Anfólitos são compostos que quando dissolvidos em água (que é um composto anfotérico) podem agir como ácido ou como base.
