Porque a gordura saturada tende a aumentar os níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) no sangue Níveis elevados de colesterol podem aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. A gordura saturada ocorre naturalmente em carnes vermelhas e laticínios. Também é encontrado em assados e frituras.
Quais gorduras são ruins para o colesterol?
Duas gorduras não saudáveis, incluindo gorduras saturadas e trans, aumentam a quantidade de colesterol no sangue e aumentam o risco de desenvolver doenças cardíacas. No entanto, dois tipos muito diferentes de gordura - gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas - fazem exatamente o oposto.
Como as gorduras saturadas reduzem o colesterol?
14 Maneiras Simples de Reduzir a Gordura Saturada
- Coma mais frutas e vegetais.
- Coma mais peixe e frango. …
- Coma cortes mais magros de carne bovina e suína e corte o máximo possível de gordura visível antes de cozinhar.
- Assar, grelhar ou grelhar carnes; evite fritar. …
- Use leite desnatado ou com baixo teor de gordura em vez de leite integral.
Quais são os piores alimentos para colesterol alto?
Alimentos ricos em colesterol a serem evitados
- Laticínios integrais. Leite integral, manteiga e iogurte integral e queijo são ricos em gordura saturada. …
- Carne vermelha. Bife, carne assada, costelas, costeletas de porco e carne moída tendem a ter alto teor de gordura saturada e colesterol. …
- Carne processada. …
- Fritos. …
- Assados e doces. …
- Ovos. …
- Marisco. …
- Carne magra.
Como posso baixar meu colesterol rapidamente?
Como reduzir o colesterol rapidamente
- Concentre-se em frutas, legumes, grãos integrais e feijões. …
- Tenha cuidado com a ingestão de gordura. …
- Coma mais fontes vegetais de proteína. …
- Coma menos grãos refinados, como farinha branca. …
- Mexa-se.