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As gorduras saturadas ou insaturadas são melhores?

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As gorduras saturadas ou insaturadas são melhores?
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Vídeo: As gorduras saturadas ou insaturadas são melhores?

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Vídeo: O que são Gorduras Saturadas e Gorduras Insaturadas - Bioquímica 2024, Maio
Anonim

Comer gorduras boas no lugar de gorduras saturadas também pode ajudar a prevenir a resistência à insulina, precursora do diabetes. (16) Portanto, embora a gordura saturada possa não ser tão prejudicial quanto se pensava, as evidências mostram claramente que a gordura insaturada continua sendo o tipo mais saudável de gordura.

Por que a gordura insaturada é melhor do que a gordura saturada?

Gorduras insaturadas ajudam a diminuir os níveis de colesterol LDL de uma pessoa, reduzem a inflamação e fortalecem as membranas celulares do corpo. Eles também podem ajudar uma pessoa a reduzir o risco de artrite reumatóide, de acordo com um estudo de 2014.

As gorduras saturadas são mais saudáveis?

As gorduras saturadas são ruins para a saúde de várias maneiras: Risco de doença cardíaca. Seu corpo precisa de gorduras saudáveis para energia e outras funções. Mas muita gordura saturada pode fazer com que o colesterol se acumule em suas artérias (vasos sanguíneos).

O que acontece se você não comer gordura saturada?

Comer alimentos que contêm gordura saturada aumenta os níveis de colesterol no sangue, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Como resultado, os profissionais de saúde recomendam seguir uma dieta pobre em gordura saturada para reduzir esse risco.

O que tem muita gordura saturada?

A gordura saturada é encontrada em:

  • manteiga, ghee, sebo, banha, óleo de coco e óleo de palma.
  • bolos.
  • biscoitos.
  • cortes gordurosos de carne.
  • salsichas.
  • bacon.
  • carnes curadas como salame, chouriço e pancetta.
  • queijo.

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