As gorduras saturadas têm propriedades antimicrobianas, que nos protegem contra microorganismos nocivos no trato digestivo.
O que acontece se você não comer gordura saturada?
Comer alimentos que contêm gordura saturada aumenta os níveis de colesterol no sangue, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Como resultado, os profissionais de saúde recomendam seguir uma dieta pobre em gordura saturada para reduzir esse risco.
Qual o impacto da gordura saturada no corpo?
Comer muita gordura saturada em sua dieta pode aumentar o colesterol LDL "ruim" no sangue, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. O colesterol HDL "bom" tem um efeito positivo ao levar o colesterol de partes do corpo onde há muito dele para o fígado, onde é eliminado.
É melhor ter gorduras saturadas ou insaturadas?
Comer gorduras boas no lugar de gorduras saturadas também pode ajudar a prevenir a resistência à insulina, um precursor do diabetes. (16) Portanto, embora a gordura saturada possa não ser tão prejudicial quanto se pensava, as evidências mostram claramente que a gordura insaturada continua sendo o tipo mais saudável de gordura.
As gorduras saturadas fazem parte de uma dieta saudável?
Com base nas evidências existentes, as gorduras saturadas são um componente vital de uma dieta saudável quando ocorrem naturalmente e são consumidas no contexto de uma dieta minimamente processada.
Saturated Fat: He althy or Unhe althy?
