Os berbigões ainda crescem naturalmente em várias áreas ao redor da costa da Grã-Bretanha, mas os berbigões capturados, cozidos e vendidos pela Osborne's são provenientes do estuário do Tamisa, onde crescem há séculos. A temporada de captura de berbigão dura cerca de cinco meses do ano, de junho a setembro/outubro
Em que meses você pode colher berbigão?
Os berbigões são um crustáceo bentônico (que reside no fundo do mar), encontrado em água salgada. Os berbigões são colhidos à mão ou dragados leves e a certificação MSC está disponível. Os berbigões são mais abundantes de Setembro a Abril.
Onde posso encontrar berbigão no Reino Unido?
Onde encontrar berbigão na Inglaterra
- Baía de Morecambe. …
- Estuário do Rio Duddon. …
- Estuário do Rio Esk. …
- Praia South Crimdon. …
- Estuário do Rio Humer. …
- The Wash, a enorme baía ao sul de Skegness. …
- Estuário do rio Blackwater. …
- Areias de Camber.
Posso colher berbigão na Inglaterra?
Eles são vendidos no Reino Unido em bancas de frutos do mar em praias populares onde são cozidos em água fervente e servidos com sal, pimenta e vinagre. … Em certas partes do Reino Unido, a colheita de berbigão é totalmente proibida para permitir que os estoques se reconstruam e garanta a sustentabilidade futura dos canteiros de berbigão.
Quantos berbigões são permitidos?
"Esta é uma das maiores apreensões de berbigões em NSW nos últimos anos. "Há um limite de bagagem de 50 berbigões por pessoa por dia, e a penalidade máxima por exceder esse limite é uma multa de US$ 11.000 e/ou três meses de prisão.