A diferença entre a farinha de amêndoa e a amêndoa moída é que a farinha de amêndoa é composta de amêndoas sem pele que são moídas em uma textura fina enquanto as amêndoas moídas, por outro lado, são compostas de amêndoas ou nozes cruas com cascas moídas em uma textura áspera ou áspera.
Posso substituir a amêndoa moída por farinha de amêndoa?
Devido à remoção das cascas antes de as amêndoas serem moídas, a farinha de amêndoa tem um teor de fibras e flavonóides um pouco menor, embora ainda seja considerada uma alternativa de panificação saudável à farinha de trigo. Em geral farinha de amêndoas e amêndoas moídas podem ser usadas alternadamente
Por que a farinha de amêndoa é ruim para você?
Isso pode causar altos picos nos níveis de açúcar no sangue, seguidos por quedas rápidas, o que pode deixá-lo cansado, com fome e desejando alimentos ricos em açúcar e calorias. Por outro lado, a farinha de amêndoa é baixa em carboidratos, mas rica em gorduras e fibras saudáveis.
É mais barato comprar ou fazer farinha de amêndoa?
Sim, é mais barato fazer farinha de amêndoa branqueada em casa a partir do zero. A farinha de amêndoa descascada caseira é 24% ou 0,15 $ por onça mais barata se você comparar o preço com o preço médio da farinha de amêndoa descascada comprada na loja. Se você fizer 32 onças de farinha de amêndoa branqueada duas vezes por mês, poderá economizar 112$ por ano com farinha caseira.
A farinha de amêndoa é a mesma coisa que a amêndoa moída?
A farinha de amêndoas não é um tipo de farinha moída, mas sim simplesmente amêndoas finamente moídas. Normalmente é feito com amêndoas descascadas e não tem as manchas escuras da pele, embora isso nem sempre seja o caso.
