Como o mel é melhor armazenado à temperatura ambiente (algo entre 64 a 75 F), é recomendável manter seu recipiente de mel em uma prateleira ou na despensa.
Qual é a melhor maneira de armazenar o mel?
A grande chave é simples – não refrigere o mel. Armazene-o à temperatura ambiente (entre 70 e 80 graus) Mantenha-o em um local escuro – a luz não estragará seu mel, mas o escuro ajudará a reter melhor o sabor e a consistência. Seu mel, se armazenado por tempo suficiente, provavelmente irá cristalizar.
Onde você guarda o mel depois de aberto?
O melhor local para armazenar o mel é na despensa da cozinha a uma temperatura variando entre 50 e 70 graus Fahrenheit. Você NÃO deve armazenar o mel na geladeira ou em qualquer lugar da cozinha onde fique exposto a altas temperaturas.
Você deve guardar o mel na geladeira ou no armário?
Se as bactérias não podem crescer no mel, então ele não pode estragar. Isso basicamente lhe dá uma vida útil indefinida. O mel líquido no entanto deve ser armazenado em seu armário em temperatura ambiente como se fosse mantido na geladeira; a temperatura mais baixa promoverá e acelerará a cristalização do mel líquido.
O que acontece quando o mel é guardado na geladeira?
Manter o mel na geladeira só aumentará a velocidade de cristalização, transformando seu mel de líquido em uma lama espessa e pastosa. … E se o mel ainda cristalizar apesar de seus esforços, não se preocupe. Ainda é seguro usar, mas também pode ser hora de obter mais mel.
