Taramasalata ou taramosalata é um meze feito de tarama, as ovas salgadas e curadas do bacalhau, carpa ou tainha misturada com azeite, suco de limão e uma base amilácea de pão ou batata, ou às vezes amêndoas. As variantes podem incluir alho, cebolinha, pimentão ou vinagre em vez de suco de limão.
Taramasalata é um caviar?
Como substantivos a diferença entre caviar e taramosalata
é que caviar é ovas do esturjão ou outro peixe grande, considerado uma iguaria enquanto taramosalata é um grego e prato turco de ovas de peixe (carpa ou bacalhau), sumo de limão, pão ralado, cebola alho e azeite; muitas vezes servido como meze ou com pão pitta.
Taramasalata é uma Quaresma?
Hoje marca o início do longo período de jejum da Quaresma para a igreja cristã ortodoxa em todo o mundo. O primeiro dia deste período que leva à Páscoa é comemorado em toda a Grécia com uma enorme variedade de comida deliciosa que exclui todas as carnes e todos os produtos lácteos.
O molho taramasalata é saudável?
Taramasalata contém três vezes mais proteína que o homus. É rico em ácidos graxos ômega-3, que podem reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do cérebro. É boa fonte de vitamina D, que é importante para ossos fortes.
Você pode tomar taramasalata durante a gravidez?
VITAMINA D: A melhor fonte de vitamina D é a luz solar do verão. Apenas alguns alimentos, por ex. margarina, peixes oleosos (como sardinhas) e taramasalata, contêm. Você precisa de vitamina D para manter seus ossos saudáveis e fornecer vitamina D ao seu bebê para durar durante os primeiros meses de vida.
