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Repolho cheira mal?

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Repolho cheira mal?
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Vídeo: Repolho cheira mal?

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Anonim

Repolho fresco tem seu próprio cheiro “interessante”, mas repolho arruinado vai cheirar a amônia ou decomposição.

Você pode comer repolho se cheirar?

Algumas pessoas podem não gostar de cozinhar repolho por causa do cheiro desagradável. O cheiro é bem forte e fica mais forte quanto mais tempo você cozinha. No entanto, como você verá, os benefícios superam o cheiro, por isso é importante aprender mais sobre esse vegetal repleto de nutrientes e considerar adicioná-lo à sua dieta.

Por que o repolho tem cheiro ruim?

Quando o repolho é cozido, o enxofre que ele contém realmente se multiplica! Quanto mais tempo ele é cozido, mais ele se multiplica. É esse cheiro de enxofre que exala o forte odor de repolho cozido. … Quanto mais tempo o repolho cozinha, mais forte o cheiro que ele emite.

Como saber se o repolho está ruim?

Cheirar é a melhor maneira de saber que seu vegetal está estragado. Repolhos estragados têm amônia e um cheiro de decomposição Além disso, você notará que as folhas de um repolho estragado tendem a encolher e descolorir. Ao cortar este repolho, você notará que suas bordas ficam pretas acinzentadas.

Como você faz o repolho parar de cheirar?

Para cozinhar no vapor ou na panela de pressão, a maneira mais eficaz de atenuar o mau cheiro é adicionar algumas folhas de louro, uma colher de sopa de vinagre branco ou leite na águaOu até mesmo uma colher de sopa de alcaparras também funcionará. Outra solução é uma fatia de pão esfarelada embebida em vinagre ou limão.

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