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A rafinose é uma enzima?

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A rafinose é uma enzima?
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Vídeo: A rafinose é uma enzima?

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Vídeo: Caso Clínico - Intolerância a Rafinose 2024, Maio
Anonim

Rafinose é um trissacarídeo composto de galactose, glicose e frutose. … A rafinose pode ser hidrolisada em D-galactose e sacarose pela enzima α-galactosidase (α-GAL), uma enzima não encontrada no trato digestivo humano. α-GAL também hidrolisa outros α-galactosídeos, como estaquiose, verbascose e galactinol, se presentes.

Como você classifica a rafinose?

Rafinose é um trissacarídeo composto de alfa-D-galactopiranose, alfa-D-glucopiranose e beta-D-frutofuranose unidos em sequência por 1->6 e 12 ligações glicosídicas, respectivamente. Tem um papel como metabólito de planta, metabólito de Saccharomyces cerevisiae e metabólito de camundongo.

Qual enzima digere a rafinose?

Dietética: A rafinose pode ser hidrolisada em sacarose e galactose pela enzima α-galactosidase (α-GAL).

Qual é a função da rafinose?

A família

Rafinose de oligossacarídeos (RFOs) são extensões α-1, 6-galactosil da sacarose (Suc). Este grupo de oligossacarídeos é encontrado em plantas e é conhecido por servir como protetor de dessecação em sementes, como açúcar de transporte na seiva do floema e como açúcar de armazenamento.

O que é rafinose um exemplo?

Um exemplo de um oligossacarídeo é a rafinose. A rafinose é um trissacarídeo, o que significa que é composta de três monômeros de monossacarídeos, ou seja, galactose, glicose e frutose.

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