Por esta razão, no uso moderno, "Holstein" é usado para descrever ações da América do Norte ou do Sul e seu uso na Europa, particularmente no Norte. "Friesian" denota animais de ancestralidade tradicional européia, criados para uso em laticínios e carne bovina. Os cruzamentos entre os dois são descritos pelo termo "Holstein-Friesian ".
Como você pode dizer a um Holstein Friesian?
Características da cabeça: A cabeça de uma vaca Holandesa é bastante longa. A ponta longa do nariz dá esse visual e é bastante inconfundível quando comparada a outras raças leiteiras como Jersey. Holsteins são uma raça naturalmente com chifres, então você verá muitas vacas com chifres (mais sem chifres do que com chifres!)
Quais raças fazem um Holandês?
As vacas holandesas se originaram na Holanda há aproximadamente 2.000 anos. Duas raças de gado, animais pretos dos Batavos (atual Alemanha) e animais brancos dos Frísios (atual Holanda), foram cruzados para criar uma nova raça de gado.
Por que as Holstein são pretas e brancas?
Por muitos anos, as Holandesas foram criadas e rigorosamente abatidas para obter animais que fariam melhor uso da grama, o recurso mais abundante da região. A mistura desses animais evoluiu para uma vaca leiteira preta e branca eficiente e de alta produção.
Para que serve o Holstein Friesian?
Mais do que apenas uma raça leiteira, as Holandesas também são usadas na indústria de carne bovina há centenas de anos. Especialmente quando cruzados com raças de corte, produzem carne de excelente qualidade. Enquanto algumas regiões usam holsteins exclusivamente para produção de leite, outras áreas usam para ambos devido à sua versatilidade.
