Mas a produção está se tornando cada vez mais complexa e imprevisível, com as mudanças climáticas gerando desafios como inundações, secas, pragas, doenças, deslizamentos de terra e erosão Com a tensão adicional de queda dos preços do café, muitos agricultores – como Luz Dary – lutam para ganhar a vida.
Quais desafios existem na produção de café?
Quais desafios a indústria global de café enfrenta?
- Chuva interrompe a reprodução. A colheita e processamento dos grãos de café é um negócio precário, e existem inúmeros obstáculos a serem superados antes mesmo de os grãos saírem de seus países de origem. …
- Pestes e doenças. …
- Forças de mercado. …
- Investimento e infraestrutura.
Quais desafios os cafeicultores enfrentam?
Manejo de pragas e doenças, manejo de água e nutrientes, disponibilidade e custo de mão de obra e outras instalações de infraestrutura também representam grandes desafios para a produção de café de qualidade na fazenda.
Quais são as principais causas de perdas na produção de café no mundo?
Segundo os pesquisadores, quanto mais quentes as noites ficam, maior o perigo para a produção de café arábica. Em temperaturas noturnas acima de 15°C, o metabolismo da planta começa a mudar, levando a rendimentos e qualidade reduzidos, o que terá um impacto significativo nas indústrias e processadores de café.
O que há de errado com a indústria do café?
Em suma, os cafeicultores estão sendo pressionados a mudar suas plantações para áreas mais altas, pois as mudanças climáticas causam chuvas mais fortes, inundando terras mais baixas. Este movimento está causando desmatamento e grandes problemas socioecológicos para as comunidades locais.
