Um ovo tem apenas 75 calorias, mas 7 gramas de proteína de alta qualidade, 5 gramas de gordura e 1,6 gramas de gordura saturada, juntamente com ferro, vitaminas, minerais, e carotenóides. O ovo é uma fonte de nutrientes que combatem doenças, como luteína e zeaxantina.
Quais são os principais nutrientes dos ovos?
Informações nutricionais do ovo
Os ovos são naturalmente ricos em vitamina B2 (riboflavina), vitamina B12, vitamina D, selênio e iodo. Eles também contêm vitamina A e várias outras vitaminas do complexo B, incluindo folato, biotina, ácido pantotênico e colina, e outros minerais essenciais e oligoelementos, incluindo fósforo.
Quais são os 3 principais nutrientes dos ovos?
Ovos também são incrivelmente nutritivos - eles contêm proteínas, gorduras saudáveis e muitos nutrientes como vitaminas A, D, E, colina, ferro e folato.
Tudo bem comer ovos todos os dias?
A ciência é clara que até 3 ovos inteiros por dia são perfeitamente seguros para pessoas saudáveis. Resumo Os ovos aumentam consistentemente o colesterol HDL (o “bom”). Para 70% das pessoas, não há aumento do colesterol total ou LDL.
Quais vitaminas não estão nos ovos?
Nutrição do Ovo
Ovos contêm 12 das 13 vitaminas, exceto vitamina C, todos nutrientes essenciais para humanos e pássaros.
