Gordura trans na sua alimentação
- Assados, como bolos, biscoitos e tortas.
- Encurtamento.
- Pipoca de microondas.
- Pizza congelada.
- Massa refrigerada, como biscoitos e pãezinhos.
- Alimentos fritos, incluindo batatas fritas, rosquinhas e frango frito.
- Creme de café sem leite.
- Coloque margarina.
Como identificar as gorduras trans?
Verifique o rótulo de Informações Nutricionais e a lista de ingredientes Se o rótulo de Informações Nutricionais disser que o produto tem "0 g de gordura trans", isso não significa necessariamente que não tem trans gorduras. Pode ter até meio grama de gorduras trans por porção. Portanto, verifique o rótulo do ingrediente para ver se "óleos parcialmente hidrogenados" está na lista.
O que são gorduras trans boas?
Uma dessas gorduras trans naturais é chamada ácido linoleico conjugado, ou CLA. Está presente principalmente em carnes e laticínios, como leite, iogurte e queijo. Pesquisas preliminares sugerem que seus benefícios podem incluir a redução do risco de certos tipos de câncer e doenças cardíacas.
Qual alimento não contém gordura trans?
Coma mais alimentos integrais, como frutas, legumes, grãos integrais, feijão, carnes magras, peixes, nozes e aves magras.
O que são gorduras trans no Reino Unido?
Gorduras trans ou ácidos graxos trans (TFAs) são óleos vegetais quimicamente alterados, usados para dar aos alimentos processados uma vida útil mais longa. Eles são produzidos artificialmente por um processo chamado hidrogenação que transforma o óleo líquido em gordura sólida.
